Cara Kupas Telur Rebus agar Tidak 「Buy lottery app」Rusak, Tips dari Chef

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:FormalBaccarat

NBuy Buy lottery apploBuy lottery appttery appAmun, terkadanBuy lottery appg terdapat kendala saat mengupas telur rebus. Setelah dikeluarkan dari air, suhu telur yang panas akan membuatmu sulit untuk mengupasnya.

Ada beberapa mitos telur yang tidak perlu dipercayai

Kadang, telur menjadi hancur dan ikut terkelupas bersama kulitnya kalau cara mengupas tidak benar.

KOMPAS.com - Telur merupakan bahan makanan yang bisa kamu olah menjadi beragam masakan, baik untuk camilan maupun makanan utama.

Saat diwawancara oleh Kompas.com, Jumat (13/11/2020), Chef Aguk Prasetiyo selaku sous chef di Hotel Santika Cirebon membagikan tips mengupas kulit telur rebus tanpa merusak telur.

Baca juga: Bedanya Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri, Lihat 4 Faktor Ini...

“Masukkan telur, setelah matang - ya kurang lebih tingkat kematangan 10 menit sampai 15 menit lah, biar benar-benar tanek, (lalu) angkat. Terus rendam di air dingin, atau di tempat kucuran air sambil di kupas,” jelas Chef Aguk.

Angkat telur dan rendam dalam air dingin atau air es. Maka, telur akan mengelupas dengan sendirinya. Kamu tinggal mengupas sisa-sisa kulit yang masih menempel.

Chef Aguk mengatakan bahwa kamu perlu memperhatikan proses merebus telur agar rebusan bagus.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Mengandung protein yang baik untuk tubuh, telur bisa kamu makan dengan hanya direbus. Cukup siapkan air dan telur.

Langkah penting adalah memasukkan telur setelah air mendidih. Rebus telur selama 10-15 menit, pastikan benar-benar matang.

Baca juga: Apa Benar Tidak Boleh Makan Telur Setengah Matang?

Ada cara lain dalam mengupas telur rebus. Setelah matang, angkat telur, dan kupas di bawah air mengalir. Air tidak perlu terlalu deras.